文脉华章丨煎炒蒸炖烤2000年前的古人真的很会“吃”

原标题：文脉华章丨煎炒蒸炖烤2000年前的古人真的很会“吃” 俗话说“民以食为天” 早在两千多年前的汉代 人们的饮食是怎样的呢？ 来看这件重庆江北区出土的 “东汉灰陶女厨俑”带来的答案 在汉代 巴蜀作为要冲之地 汇集了天南海北丰富的食材 著名的川菜菜系 也正是形成于这一时期 这尊东汉灰陶女厨俑 跨越千年 活灵活现地向大家展示了 “舌尖上的汉代”和 对饮食文化满满的“仪式感” 策 划：万方 韩 振 统 筹：李元元 执行策划：袁 晗 樊珊珊 文 案：别培辉 陶玉莲 制 作：马天龙 包装：邓阳 设计：程媛媛 杨宽 鸣谢：重庆中国三峡博物馆 新华网新闻中心 新华网重庆频道 联合出品